| 中文名称 | 橄榄果多酚 | |
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| 英文名称 | Olive fruit polyphenols | |
| 基本信息 | 来源：木犀科木犀榄属植物木犀榄（Oleaeuropaea L.） | |
| 生产工艺简述 | 以木犀榄的果实为原料，经乙醇提取、过滤、浓缩、脱脂、干燥、粉碎等工艺制成。 | |
| 推荐食用量 | ≤600 毫克/天（以总多酚含量10 g/100g计，超过该含量的按照实际含量折算） | |
| 其他需要说明的情况 |
1. 使用范围和最大使用量：乳及乳制品（调制乳和风味发酵乳0.5g/kg，调制乳粉按照冲调后液体质量折算，干酪、再制干酪、干酪制品、炼乳按照生乳原料倍数折算），饮料类（液体饮料≤50 mL 包装5g/kg，51-500 mL 包装0.5g/kg，固体饮料按照冲调后液体质量折算），果冻（8g/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）（8g/kg），糖果（25g/kg），冷冻饮品（5g/kg），酒类（2.5g/kg），蜜饯（5g/kg）。 2. 婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。 3. 质量规格和食品安全指标见附录。 |
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| 征求日期 | 2025-01-06 | |
| 受理编号 | 卫食新进申字(2021)第0010号 | |
| 数据来源 | 橄榄果多酚等2种新食品原料公开征求意见 | |