| 中文名称 | 樱花多酚 | |
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| 英文名称 | Sakura polyphenols | |
| 基本信息 | 来源：蔷薇科李属植物日本晚樱（Cerasusserrulata var. lannesiana (Carr.) Makino） | |
| 生产工艺简述 | 以日本晚樱的花为原料，经乙醇提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎等工艺制成。 | |
| 推荐食用量 | ≤350毫克/天（以多酚含量12g/100g计，超过该含量的按照实际含量折算） | |
| 其他需要说明的情况 |
1. 使用范围和最大使用量：乳及乳制品（调制乳和风味发酵乳0.4g/kg，调制乳粉按照冲调后液体质量折算），饮料类（液体饮料 0.4g/kg，固体饮料按照冲调后液体质量折算），果冻（7g/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）（7g/kg），糖果（20g/kg），冷冻饮品（4g/kg），焙烤食品（2g/kg），酒类（1.5g/kg）。 2. 婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。 3. 质量规格和食品安全指标见附录。 |
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| 征求日期 | 2024-10-24 | |
| 受理编号 | / | |
| 数据来源 | 樱花多酚等2种新食品原料公开征求意见 | |