中文名称 | 拟微球藻油 | |
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英文名称 | Nannochloropsis oil | |
基本信息 | 来源:拟微球藻(Nannochloropsis gaditana) | |
生产工艺简述 | 以拟微球藻(Nannochloropsis gaditana)为原料,经乙醇提取、过滤、纯化、浓缩等工艺制成。 | |
推荐食用量 | ≤2克/天 | |
质量要求 | 性状 | 墨绿或黄褐色至黄色稠膏或油状液体 |
二十碳五烯酸(EPA)(以脂肪酸计),g/100g ≥ | 20.0 | |
总脂肪,g/100g ≥ | 50.0 | |
其他需要说明的情况 |
1. 婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用,标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。
2. 食品安全指标须符合以下规定:
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过氧化值,mmol/kg ≤ | 5.0 | |
水分及挥发物,g/100g ≤ | 3.0 | |
反式脂肪酸,g/100g ≤ | 1.0 | |
黄曲霉毒素 B1,µg/kg ≤ | 5.0 | |
苯并[a]芘,µg/kg ≤ | 10.0 | |
多氯联苯,μg/kg ≤ | 160 | |
铅(Pb),mg/kg ≤ | 0.08 | |
无机砷(As),mg/kg ≤ | 0.1 | |
征求日期 | 2024-04-28 | |
受理编号 | 卫食新申字(2023)第0013号 | |
数据来源 | 拟微球藻油等3种新食品原料公开征求意见 |