中文名称 拟微球藻油
英文名称 Nannochloropsis oil
基本信息 来源:拟微球藻(Nannochloropsis gaditana)
生产工艺简述 以拟微球藻(Nannochloropsis gaditana)为原料,经乙醇提取、过滤、纯化、浓缩等工艺制成。
推荐食用量 ≤2克/天
质量要求 性状 墨绿或黄褐色至黄色稠膏或油状液体
二十碳五烯酸(EPA)(以脂肪酸计),g/100g ≥ 20.0
总脂肪,g/100g ≥ 50.0
其他需要说明的情况
1. 婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用,标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。
2. 食品安全指标须符合以下规定:
过氧化值,mmol/kg ≤ 5.0
水分及挥发物,g/100g ≤ 3.0
反式脂肪酸,g/100g ≤ 1.0
黄曲霉毒素 B1,µg/kg ≤ 5.0
苯并[a]芘,µg/kg ≤ 10.0
多氯联苯,μg/kg ≤ 160
铅(Pb),mg/kg ≤ 0.08
无机砷(As),mg/kg ≤ 0.1
征求日期 2024-04-28
受理编号 卫食新申字(2023)第0013号
数据来源 拟微球藻油等3种新食品原料公开征求意见