| 中文名称 | L-α-甘磷酸胆碱 | |
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| 英文名称 | L-alpha-Glycerylphosphorylcholine | |
| 基本信息 |
结构式： CAS 号：28319-77-9 分子式：C8H20NO6P 相对分子质量：257.22 |
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| 生产工艺简述 | 以多聚磷酸、氯化胆碱、R-3-氯-1,2-丙二醇、氢氧化钠和水为原料，经缩合和酯化反应后，再经脱色、除杂、浓缩、精制、干燥等工艺制成。 | |
| 推荐食用量 | ≤600 毫克/天（以干基计） | |
| 其他需要说明的情况 |
1. 婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。 2. 质量规格和食品安全指标见附录。 |
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| 所属类型 | 新食品原料（新资源食品）名单 | |
| 批准日期 | 2024-02-29 | |
| 公告号 | 2024年第2号 | |
| 数据来源 | 关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告（2024年第2号） | |