中文名称 | 诺丽果浆 | ||
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英文名称 | Noni Puree | ||
基本信息 | 来源:海巴戟天(Morinda citrifolia L.)的果实,英文名称Noni、中文译名诺丽(果) | ||
生产工艺简述 | 优选的诺丽果放置后熟、洗净、打浆、去皮籽、杀菌后,灌装密封。 | ||
质量要求 | 性状 | 含果肉的混浊液体 | |
可溶性固形物(20℃折光计法) | 7.0-9.0% | ||
pH值 | 3.5-4.2 | ||
水分 | 90-93% | ||
其他需要说明的情况 | 使用范围不包括婴幼儿食品 | ||
批准日期 | 2010-05-20 | ||
公告号 | 2010年第9号 | ||
数据来源 | 关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告(2010年 第9号) |