中文名称 | 棉子低聚糖 | ||
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英文名称 | Raffino-oligosaccharide | ||
主要成分 | 棉子糖 | ||
基本信息 |
来源:棉花的种子(棉籽) 棉子糖结构式: 分子式:C18H32O16 分子量:504 |
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生产工艺简述 | 以棉籽为原料,经浸油、脱酚、提糖、脱色、快速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。 | ||
食用量 | ≤5克/天 | ||
质量要求 | 性状 | 淡黄色或白色粉末 | |
总糖 | ≥70.0% | ||
棉子糖 | ≥45.0% | ||
水分 | ≤5.0% | ||
灰分 | ≤5.0% | ||
游离棉酚 | ≤10mg/kg | ||
溶剂残留 | 正己烷 | ≤1mg/kg | |
乙醇 | ≤10 mg/kg | ||
其他需要说明的情况 | 使用范围不包括婴幼儿食品 | ||
批准日期 | 2010-03-09 | ||
公告号 | 2010年第3号 | ||
数据来源 | 关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(2010年 第3号) |