| 中文名称 | 鱼油及提取物 | ||
|---|---|---|---|
| 英文名称 | Fish Oil （extract） | ||
| 主要成分 | 二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA) | ||
| 基本信息 | 来源：可食用海洋鱼 | ||
| 生产工艺简述 | 可食用海洋鱼经加热烹煮、压榨、离心、提纯、脱色、除臭等工艺而制成的油状液体或粉状产品。 | ||
| 食用量 | ≤3克/天 | ||
| 质量要求 | 鱼油 | 鱼油提取物 | |
| 性状 | 淡黄色液体或粉末 | 淡黄色液体或粉末 | |
| DHA含量 | ≥36mg/g | ≥125mg/g | |
| EPA含量 | ≥27mg/g | ≥80 mg/g | |
| EPA+DHA 含量 | ≥144mg/g | ≥230mg/g | |
| 水分 | ≤3.0% | ≤1.0％ | |
| 其它需要说明的情况 |
1、DHA含量36－125mg/g，标签及说明书中标注鱼油；DHA含量≥125mg/g，标签及说明书中标注鱼油提取物。 2、在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求。 |
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| 批准日期 | 2009-12-22 | ||
| 公告号 | 2009年第18号 | ||
| 数据来源 | 关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告（2009年 第18号） | ||