中文名称 副干酪乳杆菌(菌株号GM080、GMNL-33)
拉丁名称 Lactobacillus paracasei
基本信息 来源:健康人体胃肠道
种属:副干酪乳杆菌
菌株号:GM080、 GMNL-33
生产工艺简述 副干酪乳杆菌经发酵培养、离心、急速冷冻、干燥、包装等步骤生产而成。
使用范围 乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖果、冰淇淋,但不包括婴幼儿食品
质量要求 性状 冷冻干燥粉末
副干酪乳杆菌活菌数 ≥2.0×109cfu/g
水分 ≤8.0%
批准日期 2008-09-09
公告号 2008年第20号
数据来源 关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告(2008年 第20号)