| 中文名称 | L-阿拉伯糖 | ||
|---|---|---|---|
| 英文名称 | L-Arabinose | ||
| 产品基本信息 |
来源：玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维 结构式：  链状结构  环状结构分子式：C5H10O5 分子量：150.13 |
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| 生产工艺简述 | 以玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维为原料经稀酸水解、脱色、脱酸、生物发酵、分离净化、结晶、干燥得到。 | ||
| 使用范围 | 各类食品，但不包括婴幼儿食品 | ||
| 产品质量规格 | 性状 | 白色结晶粉末 | |
| L-阿拉伯糖含量 | ≥99.0% | ||
| 水分 | ≤1.0% | ||
| 灰分 | ≤0.1% | ||
| 熔点 | 154-158℃ | ||
| 比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h） | +100º～+104º | ||
| 批准日期 | 2008-05-26 | ||
| 公告号 | 2008年第12号 | ||
| 数据来源 | 卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（2008年第12号) | ||